Crudo Sin Censura

Tiradito de Atún

Finas láminas de atún (crudo por supuesto) bañadas en una exquisita salsa de tiradito que contiene jugo de limón, mayonesa, ají amarillo, jengibre, cilantro. Decorado con cebolla morada, pimentón y cilantro.

$13.490

Carpaccio de Salmón

Finas láminas de salmón natural, queso parmesano y alcaparras. Acompañado con aderezo de aceite de oliva y jugo de limón y pan ciabatta.

$13.490

Crudo para 1

200 gramos de carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite. 3 rebanadas de pan de molde a elección, cebolla, ají verde, pepinillos y Salsa Sin Censura. Calorias plato completo: 678 kcal Calorias sin pan: 448 kcal

$11.590

Papas Hilo

Porción de papitas hilo para dar el toque crunchy a tu Crudo! Snack Artesanal de Papas Nativas en Palitos, con sal de mar.

$3.110

Postre Suspiro Limeño

Clásico de la Gastronomía Peruana. A base de leches en lenta y muy larga cocción, cubierto de merengue italiano al oporto. (Postre viene congelado, debe estar aprox 30 min a temperatura ambiente antes de consumir)

$5.190

Bebida en Lata

Lata de Coca Cola Zero de 350ml

$2.000

Tartaro de Res

Receta al estilo del Tio Crudo: carne prime cortada a cuchillo y aderezada con cebolla morada, salsa inglesa, mostaza antigua, alcaparras, pepinillos ciboulette y zest de limón. Acompañada de cebolla crispy, nuestra salsa Sin Censura y Pan Ciabatta.

$16.630

Ceviche Thai

Cubos de atún frescos macerados en leche de coco, jengibre y jugo de limón, acompañados de cilantro, cebolla morada, palta, camarones y cubos de mango. Con un leve toque picante (Sriracha).

$13.490

La Clásica para 2

Crudo para 1 + Tartar de Salmón para 1 + Bebida 1.5lts. *(Códigos de descuento no válidos para este producto)*

$26.150

Tartar de Atún para 1

Cubos de Atún aliñados con jengibre, alcaparras, zest de limón, cebollin, ciboulette, palta, mostaza antigua y un toque de soya, tabasco y sésamo tostado, acompañado de un aderezo de maracuyá, 1/2 pan ciabatta y jugo de limón.

$13.490

Helado Chocolate Almendras

Helado artesanal pote de 250gr. sabor Chocolate Almendras

$5.290

Ají verde adicional

(porción para 2 personas)

$1.790

Alcaparras

Dale un toque diferente a tu Crudo!

$2.290

Carpaccio de Carne

Finas láminas de carne magra, queso parmesano y alcaparras. Acompañado con aderezo de aceite de oliva y jugo de limón y pan ciabatta. Calorias plato completo: 814 kcal Calorias sin pan: 547 kcal

$13.490

Tiradito de Salmón

Finas láminas de salmón (crudo por supuesto) bañadas en una exquisita salsa de tiradito que contiene jugo de limón, mayonesa, ají amarillo, jengibre, cilantro. Decorado con cebolla morada, pimentón y cilantro.

$13.490

The Real Guacamole

200 gr del más rico Guacamole que probarás acompañado de ricos Nachos artesanales 100% de maiz, libre de gluten.

$8.990

Ceviche Vegano

Frescos cubos de champiñones, cebolla morada, pimentón, cilantro, palta, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

$7.290

Crudo y Medio

300 gramos de carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite. 4 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y Salsa Sin Censura. Calorias plato completo: 979 kcal Calorias sin pan: 672 kcal

$16.490

Crudo para 1 + Bebida Lata

Nuestro clásico Crudo para 1 + 1 Coca Cola Zero en lata de 350ml

$12.630

Postre Tres Leches

Bizcocho humedecido por reducción de tres leches con toques de canela, cubierto con merengue italiano. (Postre viene congelado, debe estar aprox 30 min a temperatura ambiente antes de consumir)

$5.190

Helado Dulce de Leche

Helado artesanal pote de 250gr. sabor Dulce de Leche

$5.290

Coca Cola Light 1.5 lts.

$3.490

Tartar de Atún para 2

Cubos de Atún aliñados con jengibre, alcaparras, zest de limón, cebollin, ciboulette, palta, mostaza antigua y un toque de soya, tabasco y sésamo tostado, acompañado de un aderezo de maracuyá, pan ciabatta y jugo de limón.

$25.990

Cebolla adicional

(porción para 2 personas)

$1.790

Promo Acevichados

Para los ceviche lovers: Ceviche de Reineta + Ceviche de Salmón

$25.990

Crudo para 2

400 gramos de carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite. 6 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y Salsa Sin Censura. Calorias plato completo: 1356 kcal Calorias sin pan: 896 kcal

$21.990

Ceviche de Locos

Deliciosos cubos de locos, cebolla morada, palta, pimentón, cilantro, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Acompañado de nuestra salsa de mayonesa/salsa verde.

$16.630

Tartar de Salmón para 1

Cubos de salmón aliñado con mostaza antigua, jengibre, zest de limón, cebollín, alcaparras, ciboulette, palta y un toque de soya, tabasco y sésamo tostado. Acompañado de 1/2 pan Ciabatta, ají verde, cebolla morada, salsa sin censura, y jugo de limón.

$14.550

Carpaccio Veggie

Finas láminas de zapallito italiano (crudo obviamente), queso parmesano y alcaparras. Acompañado con aderezo de aceite de oliva y jugo de limón.

$7.290

Coca Cola Normal 1.5 lts

$3.490

Helado Mascarpone Berries

Helado artesanal pote de 250gr. sabor Mascarpone Berries

$5.290

Coca Cola Zero 1.5 lts.

$3.490

Helado Pistacho

Helado artesanal pote de 250gr. sabor Pistacho

$5.290

Jugo de limón extra

$1.990

Ceviche de Reineta

Cubos de reineta fresca, cebolla morada, cilantro, palta, camarones, macerados en jugo de limón.

$13.490

Tartar de Salmón para 2

Cubos de salmón aliñado con mostaza antigua, jengibre, zest de limón, cebollín, alcaparras, ciboulette, palta y un toque de soya, tabasco y sésamo tostado. Pan Ciabatta, ají verde, cebolla morada, salsa sin censura, y jugo de limón aparte.

$25.990

Carpaccio de Pulpo al Olivo

Finas láminas de pulpo en una delicada salsa al olivo, coronadas con pimentón, cebolla morada, palta, zest de limón y cilantro.

$14.550

Promo Carrete

Crudo para 4 + The Real Guacamole. Un mix perfecto para compartir!

$44.350

Crudo para 3

600 gramos de carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite. 9 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y Salsa Sin Censura. Calorias plato completo: 2034 kcal Calorias sin pan: 1344 kcal

$30.890

Ceviche de Salmón

Deliciosos cubos de salmón, camarones, cebolla morada, palta, aliñado con jugo de limón natural y un toque de aceite de oliva.

$14.550

Mostaza Antigua

Dale un toque diferente a tu Crudo!

$2.290

Sprite Zero 1.5 lts.

$3.490

Crudo para 4

800 gramos de carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite. 12 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y Salsa Sin Censura. Calorias plato completo: 2712 kcal Calorias sin pan: 1792 kcal

$39.990

Promo Martes de Pololeo

Haz de ese encuentro algo especial con este trio insuperable: Crudo para 1 + Ceviche de Salmón + 1 Postre a elección para compartir. Válido cualquier día (no sólo los martes).

$27.990

Crudo Kubbe

Nuestra versión del famoso Kubbe árabe. Carne magra con trigo Burgol, aceite de oliva y especias. Porción para compartir, 300gr aprox, trae jugo de limón y salsa sin censura.

$12.290

Pepinillos adicionales

(porción para 2 personas)

$1.790

Porción Pan Ciabatta adicional

$1.000

Crudo ecológico (para 2 personas)

Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite, cebolla, ají verde y pepinillos, todo mezclado. Aparte Salsa sin Censura y 6 tostadas. Sin envases plásticos! Todos los envases incluidos son compostables.

$20.690

Rebanada Pan blanco extra

$590

Rebanada Pan integral extra

$590

Salsa Sin Censura extra

Mejor que la mayonesa casera con yogurt y nuestro ingrediente secreto.

$3.490

Set de cubiertos

Pack de cubiertos de madera: Cuchara, Tenedor, Cuchillo además de servilleta.

$590