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Alleria Delivery
Av. Italia 1350, Providencia, Santiago
Platos de Alleria Delivery
Zingara
$19.990
VegAngioletti Fritti con Nutella
Masa de pizza frita cubierta de Nutella, azúcar flor y pistacho granulado (12 unid).
$13.900
VMarinara
Doble porción de pomodoro San Marzano, orégano, ajo, tomate deshidratado italiano, aceite de oliva y albahaca.
$10.290

Primavera
Toque de pomodoro San Marzano (POCO POMODORO) Mozarella Fior di Latte. A crudo rúcula fresca, Prosciutto Crudo, Grana Padano, tomate deshidratado italiano y aceite de oliva.
$21.070
VPeroni Lager 0° Alcohol
Cerveza italiana sin alcohol — botella 330cc.
$4.500

Saltimbocca Zingara
Panini napoletano de larga fermentación crujiente por fuera y tierno por dentro con Mozzarella Fior di latte fundida, láminas de prosciutto crudo, rodajas de tomate fresco, lechuga crocante, un toque de mayonesa y aceite de oliva
$14.800
VegMargherita
Podomoro San Marzano, Mozarella Fior di Latte, aceite de oliva y albahaca.
$11.800
VegMini Angioletti Fritti Con Nutella
Masa de pizza cubierta de Nutella, azúcar flor y pistacho granulado (6 unid).
$6.900
VConnye Vegan
Troquetto relleno con queso vegano, berenjena, pimentón y champiñones. Cubierta con un toque de pomodoro San Marzano, rúcula fresca, aceitunas verdes de Gaeta, corazón de alcachofas italianas y aceite de oliva.
$19.200

Arancini di riso
Albóndiga de risotto apanada, rellena con carne premium en salsa Ragú Bolognesa, pimienta y Mozzarella Fior di Latte y vegetales (4 und)
$13.400

Antipasti para dos
Tabla para compartir, con productos propios de la gastronomía Italiana y mediterránea compuesta de una base de Rúcula fresca, Mortadella di Pistacho de Bologna, prosciutto Crudo, Gorgonzola azul, nueces, miel, burrata Fresca (Mozzarella di Búfala), polpetta de vacuno. Acompañada de vegetales como alcachofas italianas, berenjenas con tomate cherry, mini aceitunas italianas, aceite de oliva y grana padano rallado.
$24.500

Aranciata San Pellegrino.
Bebida italiana gasificada con sabor a naranja — 330ml.
$4.100

Carlo Romano
Toque de pomodoro San Marzano, Mozarella Fior di Latte, aceitunas verdes de Gaeta, tomate deshidratado italiano y orégano. A crudo filete de anchoas del Mediterráneo, aceite de oliva y albahaca.
$19.490
Mini Margherita
Mini pizza SOLO PARA LOS MAS PEQUEÑOS con Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, aceite de olvia y albahaca.
$9.200

Arancia & Fico de India San Pellegrino
Bebida italiana gasificada con sabor a tuna y limón — 330ml.
$4.100

Don Lucariello
Toque de pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, champiñones, tomate deshidratado italiano. A crudo Coppa crocante (tocino italiano), Grana Padano rallado y albahaca.
$21.290
VegTheTop Pizza
Dos de las pizzas más populares y antiguas de la gastronomía napoletana unidas en un exquisito resultado. Mitad Margherita (Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, aceite de olvia y albahaca). Mitad Marinara (Doble porción de pomodoro San Marzano, orégano, ajo y un toque de tomate deshidrato italiano).
$11.800
VegMargherita Búfala D.O.C
Pomodoro San Marzano, Mozarella di Búfala, Grana Padano rallado, aceite de oliva y albahaca.
$15.400

Sofía
Pesto Genovese, Mozarella Fior di Latte y tomate deshidratado italiano. A crudo Mortadella con Pistacho de Bologna, ricotta fresca, pistacho granulado y albahaca.
$20.620

Limonata San Pellegrino
Bebida italiana gasificada con sabor a limón — 330ml.
$4.100

Diavola
Pomodoro San Marzano, Mozarella Fior di Latte, salchicha picante Calabreza, aceitunas verdes de Gaeta, Grana Padano rallado, aceite de oliva y albahaca.
$16.300

Mediterránea
Pizza bianca, Mozzarella Fior di Latte, pomodorini amarillo, tomate deshidratado italiano, ricotta fresca, anchoas mediterráneas, alcaparras, aceite de oliva, albahaca, un toque de orégano, y aceitunas.
$19.700

Clementina San Pellegrino.
Bebida italiana gasificada con sabor a mandarina — 330ml.
$4.100

Malaquias Concha
Pasta de Trufa Negra, pomodoro San Marzano, Mozarella Fior di Latte, Gorgonzola Azul. A crudo Prosciutto Crudo y Grana Padano, aromatizada con aceite de Trufa Blanca y albahaca.
$22.390
VegOrtolana
Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, berenjena salteada con pomodorini rojo, pimentón, champiñones, Grana Padano rallado, aceite de oliva y albahaca.
$17.400

Pompelmo San Pellegrino.
Bebida italiana gasificada con sabor a pomelo — 330ml.
$4.100

Capricciosa
Pomorodo San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Prosciutto Cotto (jamón cocido/artesanal), champiñones, aceitunas verdes de Gaeta. A crudo corazón de alcachofas italianas al centro, aceite de oliva y albahaca.
$19.390
VCoca-Cola Original
Lata 350ml.
$2.600

Arlecchino
Salsa pomodorini amarillo, Mozarella Fior di Latte, alcaparras mediterráneas, aceitunas verdes de Gaeta, pimentones salteados, tomates deshidratados, pomodorini amarillo, salame Napoli, orégano y pimienta. A crudo provolone de Cabra y albahaca.
$23.160
VGalvanina Limonata Bioologica
son bebidas biologicas, italianas premium, famosa por utilizar agua mineral, ingredientes naturales y pulpa de fruta del mediterráneo son producidos, sin colorantes, conservantes o aromas artificiales posicionándose como una elección sana y saludable
$4.900
VegDon Vittorio
Mozarella Fior di Latte, Gorgonzola Azul, provolone de Cabra, nueces mariposa y miel de campo. Incluye canasto de Grana Padano crocante relleno con Ricotta fresca y albahaca.
$23.360
VGalvanina Pompelmo Rosso Biologico
son bebidas biologicas, italianas premium, famosa por utilizar agua mineral, ingredientes naturales y pulpa de fruta del mediterráneo son producidos, sin colorantes, conservantes o aromas artificiales posicionándose como una elección sana y saludable
$4.900
VegQuattro Formaggi
Mozzarella Fior Di Latte, provolone de Cabra, Gorgonzola Azul, pistacho granulado. Incluye canasto de Grana Padano crocante relleno con ricota fresca, pistacho y albahaca.
$22.060
VCoca-Cola S/azúcar
Lata 350ml.
$2.600

Calzone al Forno
Pizza rellena de Mozarella Fior di Latte, ricotta, salame Napoli, un toque de pimienta, albahaca y pomodoro
$19.490
Sprite
Lata 350ml.
$2.600
VGalvanina Melagrana Biologica
son bebidas biologicas, italianas premium, famosa por utilizar agua mineral, ingredientes naturales y pulpa de fruta del mediterráneo son producidos, sin colorantes, conservantes o aromas artificiales posicionándose como una elección sana y saludable
$4.900
VegTiramisú clásico
Postre de origen italiano compuesto de galletas empapadas en café con licor de amaretto, alternadas con queso mascarpone, azúcar, espolvoreado con cacao en polvo. Para una persona.
$7.400

Mercadante
Pizza bianca con un toque de pasta de trufa negra, mozarella Fior di Latte, gorgonzola dolce, prosciutto cotto, champiñon salteado, aromatizada con aceite de trufa blanca, grana padano y albahaca.
$23.460
VegTiramisu Alleria
Tiramisú Clásico con toques de ganache de nutella, galletas savoiardi y queso mascarpone. Para una persona.
$7.400

Alleria
Pizza con un toque de pomodoro en la base, Mozarella Fior di Latte,berenjena salteada con pomodorini rojo, Polpettas de vacuno inspiradas en receta napoletana de la nonna, aromatizada con aceite de Trufa Blanca, Grana Padano rallado y albahaca.
$23.590
VGalvanina Rossa Biologica
son bebidas biologicas, italianas premium, famosa por utilizar agua mineral, ingredientes naturales y pulpa de fruta del mediterráneo son producidos, sin colorantes, conservantes o aromas artificiales posicionándose como una elección sana y saludable
$4.900
Sprite Zero
Lata 350ml.
$2.600
VGalvanina Aranciata Biologica
son bebidas biologicas, italianas premium, famosa por utilizar agua mineral, ingredientes naturales y pulpa de fruta del mediterráneo son producidos, sin colorantes, conservantes o aromas artificiales posicionándose como una elección sana y saludable
$4.900
Fanta Original
Lata 350ml.
$2.600
VegCapresse 2.0
Doble porcion de pomodoro S.Marzano D.O.C, aceite extra virgen de oliva, albahaca fresca y granapadano rallado, al salir del horno la burrata fresca de búfala es la protagonista, simple, deliciosa y perfumada. Muy italiana
$16.290

Don Ricardo
Inspiración de nuestro Pizzaiolo, fusión de presentaciones clásicas napoletanas. Margherita di Búfala D.O.C (Pomodoro San Marzano, Mozarella di Búfala, aceite de oliva y albahaca) borde relleno al estilo Calzone al Forno (Mozarella Fior di Latte, ricotta, salame Napoli y un toque de pimienta).
$22.490

La Demonia
Para los amantes del picante. Un toque de salsa pomodoro San Marzano, mozarella di Búfala, gorgonzola dolce, mini aceitunas italianas, salchicha picante Calabreza, pasta di Peperoncino Calabreza, grana padano rallado, albahaca fresca y aceite de Oliva.
$23.800
VFanta Zero
Lata 350ml.
$2.600

Don Marocchino
Pomodoro San Marzano, Mozarella di Búfala. A crudo Mortadella di Pistacho de Bologna, Ricotta fresca, exquisita Burrata al centro, pistacho granulado, aceite de oliva y albahaca.
$25.140

Toscana
Pesto Genovese, Mozarella Fior di Latte y hongos porcini ahumados. A crudo Prosciutto Crudo, tomate deshidratado italiano, exquisita Burrata al centro, pistacho granulado, aceite de oliva y albahaca.
$26.790

Saltimboca Amortadella
Panini Napoletano con mortadella de pistacho, cremosa Stracciatella (Corazon de burrata) tomate deshidratado, pesto genovese y pistacho granulado
$15.200

Luciano
Base de berenjena al funghetto, salteada con pomodorini rojo, ajo y albahaca. A crudo Prosciutto Cotto (jamón cocido/artesanal), stracciatella fresca, Grana Padano rallado, pimienta, aceite de oliva y albahaca.
$22.500

Filomena
Pizza bianca con base de crema, Provolone Dolce di cabra, Mozzarella Fior di Latte, Salame Milano, Grana Padano D.O.C, aceite de oliva y hojas de albahaca.
$18.100

Saltimbocca Cuore Mio
Panini Napoletano con tomates cherry confitados a fuego lento, jamon cocido italiano, cremosa stracciatella (corazón de burrata) y finas laminas de queso granapadano
$15.800

Cristoforo Colombo
Pizza de Mozarella Fior di Latte, ricotta, salame Napoli, un toque de pimienta y albahaca.
$18.490

Cielo
Salsa di pomodorini amarillo, fior di latte, aceitunas verdes italianas de Gaeta, alcaparras mediterráneas, pomodorini amarillo y salmón ahumado A crudo rúcula fresca, tomate seco y aceto balsámico di modena con tomate cherry salteados.
$29.800
VegProvola È Pepe 2.0
un toque de pomodoro san marzano, provola ahumada DOC italiana, pimienta negra, grana padano DOC, albahaca fresca y aceite de oliva extra virgen.
$15.400

Pizza Alla Genovese
Receta tradicional de la Nonna, cocción del filete y las cebollas por más de 10 horas a baja temperatura, y con mucha tradición Napolitana nos dan este plato
$24.680