Royal Guard Bar

Flat Iron

300 gr de Ftat iron a la parrilla con un toque de mantequilla ranchera, servida en su punto acompañada de papas fritas.

$18.990

Malaya Corte Andino

Malaya de cerdo a la parrilla acompañada de mayonesa de ajo citrica

$12.990

Paila de Huevos

Paila de Huevos con Tomates más un Café Americano o Expresso o un Vaso de Jugo de Naranjas watts.

$4.990

Pie de Limon Licanray

Base de galleta con relleno de Key Lime cubierto en merengue y salsa de caramelo

$7.990

Burger Pochoco

Burger, queso cheddar, kétchup, acompañado con papas fritas.

$5.990

Fetuccini Torres del Paine

Milanesa gratinada con queso mozzarella y tomates sobre Fetuccinis en salsa pesto

$16.990

Ensalada Pollo Cesar

Lechuga, queso parmesano, crutones y pollo plancha con dressing César.

$9.990

Roast Beef Trancura

Cortes de filete, sobre una salsa de mostaza honey trufada con encurtidos de la casa, chalaquita, aceite de perejil, cilantro y polvo de cebolla.

$10.990

Classic Royal

Doble burger de 100 gr cada una, doble cheddar, tomate fresco, hojas de lechuga y salsa tártara. (Doble Burger = Doble Soya o Una Beyond)

$8.990

Ensalada Camarón Pollo

Pollo salteado, camarones salteados, palta, apio, zanahoria, queso parmesano con dressing Honney Mustard en base de lechuga.

$12.990

Ensalada Atún

Atún sellado en costra de sésamo tostado, palta, masa de trigo frita con salsa de mango

$12.990

Trilogia Los Andes

Plancha de flat Iron con mantequilla ranchera, camarones con vegetales salteados y pollo con chimichurri

$19.990

Ensalada de Salmón

Mix de lechuga verde y morada, menta, pepino, palta, huevo, salmón ahumado y aderezo de crema ácida.

$11.990

Sandwich Huevo Jamón

Sandwich en pan molde con huevo y jamón, acompañado de una taza de café americano o expresso o un vaso de jugo de naranja.

$5.990

Los Cuervos

Sándwich de pollo frito, bañado en miel de ajos, queso cheddar, pepinos encurtidos, coleslaw, ají verde, cebolla morada y mayonesa, acompañado de papas fritas.

$8.990

Churros Conguillio

Churros con salsa de manjar, 10 Unidades.

$4.990

Entraña Aconcagua

Entraña a la parrilla con chimichurri, sal de mar y papas fritas.

$24.990

Sandwich La Campana

Sándwich de pollo frito, queso cheddar, kétchup, acompañado con papas fritas

$6.490

Trilogia de Tartaros

Carne de vacuno con aceite de oliva y semillas de mostaza encurtida; tártaro de salmón con aceite de sésamo y jugo de limón; tártaro de alcachofas con mayonesa y mostaza dijon. Acompañado de tostadas

$18.990

Merluza Austral Buchupureo

Merluza Austral cocinada a baja temperatura y sellada en mantequilla con risotto de champiñones y callampas secas.

$13.990

Sopaipillas Royal

8 Sopaipillas fritas acompañadas con pico de gallo, pepino y guacamole.

$5.990

Papas Aysén

Papas fritas acompañado de guacamole, pico de gallo, sour cream, nachos crujientes y ciboulette.

$7.990

Tostón Chacao

Piqueo frío: 3 Tostones de trigo con atún fresco, mousse de palta, cebolla morara encurtida, aderezado con salsa de ostras citricas, pepino, rocoto decorados con semillas de sesamo y cilantro.

$9.990

Matanzas

Sándwich de pollo frito rebosado en especias, queso cheddar, guacamole, nachos y mayonesa chipotle, acompañado de papas fritas.

$8.990

Lomo Cazadero

Lomo liso a la parrilla acompañado de pastelera de choclo y ensalada chilena.

$15.990

Pollo Tongoy

Filetitos de pollo salteados acompañados con papas fritas.

$5.990

Volcán de Chocolate Hornitos

Volcán de chocolate tibio, con helado de vainilla, arándanos y frutillas con salsa de chocolate.

$5.490

Pancakes

4 Pancakes con salsa de manjar y mermelada de frutilla acompañado de un café americano o expresso o un vaso de jugo.

$3.990

Tártaro Rapa Nui

Frescos cubos de atún con salsa coreana, mayonesa de ajo asado cítrica

$9.990

Chicken Dippin

Strip de Pollo apanado acompañado de Salsa Honey Mustard, Mayo Criolla y Salsa BBQ.

$8.990

Brownie con Helado Vainilla Salsa Chocolate

Tibio brownie de chocolate con fudge de chocolate y helado de vainilla.

$6.990

Medialunas

2 mediaslunas dulces acompañadas de un café americano o expresso o un vaso de jugo.

$3.990

Lomo Alerce Andino

Lomo liso de vacuno acompañado con cebolla caramelizada, papas fritas y huevo frito.

$14.990

Futangue

Doble Burger de 100 gr cada una, doble cheddar, cebolla caramelizada, tocino crocante, pepinos encurtidos, berros y salsa royal, acompañado de papas fritas. (Doble Burger = Doble Soya o Una Beyond)

$9.990

Papas Itata

Pollo crocante con salsa BBQ, salsa de queso cheddar y papas fritas.

$9.990

Edamame Totoralillo

Vainas de porotos de soya, salteados aceite de sésamo, soya y sésamo tostado.

$6.990

Tártaro Futaleufú

Tártaro de filete de res, cebolla, alcaparras, pepino encurtido, ají verde y un toque de mostaza encurtida, ciboulette, aderezado con un toque cítrico, acompañado de tostadas y mayonesa.

$13.990

Pomerape

Doble Burger de 100 gr cada una, doble cheddar, cebolla caramelizada, tocino crocante, cebolla, mayonesa sriracha, lechuga y mayonesa, acompañado de papas fritas. (Doble Burger = Doble Soya o Una Beyond)

$9.990

Baguette Multigranos Pollo

Pan Baguette multigranos, filetillos de pollo, palta, berros, tomates cherry y un toque de mayonesa, acompañados de un café americano o expresso o un vaso de jugo de naranja.

$6.990

Papas Rupanco

Jugosa malaya de cerdo, guacamole, pico de gallo, cebolla morada encurtida y mayo de ajo citrica.

$10.990

Tártaro Puelo

Tártaro de Salmón fresco con cebolla, pepino fresco y polvo de nori aderezado con aceite oliva, aceite de sésamo, limón, y berros, acompañado de tostadas y mayonesa.

$11.990

Papas Atacama

Porción de papas fritas

$5.990

Croquetas Pichicuy

Croquetas de desmechado de vacuno con bechamel, champiñones y aceite de trufa y con un mayonesa ajo cítrica.

$8.990

Sandwich Belt

Sandwich en pan molde con tomates, huevo, tocino, lechuga, queso cheddar y un toque de mayonesa, todo acompañado de un café americano o expresso o un vaso de jugo de naranja watts.

$4.990

Papas Punta de Lobo

Papitas fritas con flat iron y tocino salteado con salsa bbq, queso cheddar, cebolla crispy y ciboulette.

$12.990

Tártaro de Alcachofa

Finos cortes de fondos de alcachofas, cebolla morada, cilantro, pepinos encurtidos, alcaparras fritas y aderezo cítrico, mayonesa, acompañado de tostadas.

$9.990

Tostón Calafquen

3 Tostones de trigo con desmechado de vacuno en salsa birria acompañado de guacamole, mayo chimichurri, nachos y decorado con hojas de cilantro.

$10.990

Papas Puertecillo

Papas fritas bañadas con aceite de trufa, parmesano y perejil.

$5.990

Tostón Llaima

3 Tostones de trigo con malaya salteada con rub de especias sobre un mix de lechugas, acompañado de pico de gallo, mayo ajo cítrica y decorado con hojas de cilantro.

$9.990

Ceviche Yelcho

Frescos cortes de Salmón con cebolla morada, cilantro, choclo peruano, maíz cancha, camote y rocoto con nuestra deliciosa leche de tigre.

$11.990

Nachos Queulat

Nachos de maíz fritos y acompañados de fresco guacamole.

$7.990

Papas Camote

Papitas fritas de Camote dulce.

$7.990

Papas Huerquehue

Papitas fritas con desmechado de vacuno, salsa cheddar, salsa ácida, cebolla crispy, mayonesa chipotle, ciboulette.

$12.990

Hummus Valle del Elqui

Hummus cremoso de garbanzos con pico de gallo, pepino, tomates asados, garbanzos crocantes, sour cream, hojas de cilantro acompañado de tostadas

$7.990

Salmón Risotto

Salmón en almibar de cerveza ipa acompañado de risotto cebollas.

$13.990

Empanadas Poike

6 empanadas fritas 3 queso y 3 de pino.

$6.990

Empanadas Bahia

6 unidades de empanadas fritas de camarón con queso mantecoso.

$7.990

Ceviche Atún Chiloe

Frescos cortes de atún crudo, acompañados de cebolla morada, rocoto picante, maíz cancha, camote glaseado, palta laminada en nuestra salsa de la casa y un toque de semillas de sésamo para darle un crunch perfecto.

$11.990

Nachos Piedra del Águila

Nachos con salsa cheddar, chili con carne, salsa ácida, guacamole y hojas de cilantro.

$7.990

Sandwich Pupuya

Delgadas laminas de lomo liso sazonado con nuestro chimichurri casero y cebollas grilladas, cubierto con extra chimichurri adicional y todo esto dentro de un crujiente pan ciabatta acompañado de papas fritas.

$11.990