Con Agallas

BRIOCHE DE PULPO

Pan Brioche, Pulpo grillado adobado, hojas verdes, encurtidos y alioli

$14.990

CEVICHE DE PESCADO

Pescado fresco, salsa verde, ají y caldo frío Con Agallas.

$14.990

GINGER BEER

Bebida de fantasía Ginger Beer.

$3.500

CEVICHE DE PESCADO

Pescado fresco, salsa verde, ají y caldo frío Con Agallas.

$14.990

BRIOCHE DE JAIBA

Pan Brioche, Carne de Jaiba Limón, mayo sriracha y ciboulette

$13.990

MARISCAL FRÍO

Selección de mariscos, pescado fresco, salsa verde, ají y caldo frío de Piure.

$17.990

POMELO

Bebida de fantasía de Pomelo.

$3.500

MARISCAL FRÍO

Selección de mariscos, pescado fresco, salsa verde, ají y caldo frío de Piure.

$17.990

MIGA DE GAMBAS

Pan miga blanco, Gambas de Coquimbo, tártara de la casa y palta laminada

$12.990

BRIOCHE DE JAIBA

Pan Brioche, Carne de Jaiba Limón, mayo sriracha y ciboulette

$13.990

MIGA DE GAMBAS

Pan miga blanco, Gambas de Coquimbo, tártara de la casa y palta laminada

$12.990

TOSTADA DE PESCADO

Tortilla de maíz crocante, pescado madurado laminado, salsa de la casa, mayo miso, sésamo y camote frito.

$10.990

BURGER AMERICANA

Pescado fresco y frito, lechuga picada, salsa de la casa y pepinillos. Pan brioche.

$14.990

TOSTADA DE PESCADO

Tortilla de maíz crocante, pescado madurado laminado, salsa de la casa, mayo miso, sésamo y camote frito.

$10.990

BRIOCHE DE PULPO

Pan Brioche, Pulpo grillado adobado, hojas verdes, encurtidos y alioli

$14.990