Bella Ciao

Camarón al Ajillo

Deléitate con nuestros camarones al ajillo, un clásico de la cocina mediterránea que captura la esencia del mar en cada bocado.

$9.990

Ensalada Cesar con Pollo

Una clásica combinación de crujientes hojas de lechuga romana, aderezadas con una suave y cremosa salsa César. Acompañada de crocantes croutones y queso parmesano rallado, pollo y tocino. Esta ensalada ofrece un equilibrio perfecto de frescura, textura y sabor. Ideal como acompañante o como plato principal para los amantes de lo clásico.

$16.990

Bruschettas

Deliciosos bocados que combinan la frescura del tomate maduro con el aroma inconfundible de la albahaca. El inconfundible sabor de champiñones frescos salteados y coronados con queso parmesano. La cebolla caramelizada sazonada con ingredientes de la casa, gratinada con queso mozzarella. Cada pieza está cuidadosamente ensamblada sobre una base de pan siciliano crujiente y coronada con una capa de queso gratinado que se derrite en la boca. Un equilibrio perfecto entre tradición y sabor mediterráneo.

$11.990

Ensalada Dolce Formacio

Ensalada Dolce Formacio

$0

Carpaccio de Lomito

Un plato delicado y sofisticado que resalta la frescura del lomito en finas láminas casi translúcidas. Cada bocado se adereza con un toque de aceite de oliva extra virgen, jugo de limón fresco, parmesano, champiñones y salsa de la casa. creando un equilibrio perfecto entre suavidad y sabor. Coronado con hojas de rúcula y un toque de pimienta recién molida, es una experiencia culinaria que celebra la sencillez y la elegancia.

$12.490

Carpaccio de Salmon

Finísimas láminas de salmón fresco, cuidadosamente cortadas para resaltar su textura sedosa y sabor natural. Marinadas con un delicado toque de limón, aceite de oliva extra virgen y eneldo fresco, estas láminas se complementan con alcaparras, rodajas de cebolla y un toque de sal marina. Un plato ligero y elegante que transporta los sabores del océano directamente a la mesa.

$12.490

Cremas del Dia

Una selección especial de cremas elaboradas con ingredientes frescos y cuidadosamente escogidos para ofrecerte una experiencia reconfortante y llena de sabor. Cada día, nuestras cremas varían para sorprender tu paladar con texturas suaves y sabores vibrantes, perfectos para disfrutar como entrada o plato principal. ¡Descubre el toque casero y creativo en cada cucharada!

$5.990

Mozzarella Trenzada

Delicado trenzado de mozzarella fresca, acompañado de una suave salsa fileto pomodoro artesanal con toque de albahaca y berro.

$13.490