La Vaquita Echá

LOMO DE ANGUS 300 gr.

Corte de 300 gr.

$19.800

Ostiones o Machas a la Parmesana

Ostiones o Machas en salsa de queso Parmesano.

$14.700

SALMON CON SALSA DE CAMARONES

Salmón con salsa de camarones

$19.900

PASTEL DE CHOCLO

Deliciosa mezcla de maíz molido con cebolla picada, carne, huevos, aceitunas y sabrosas especias típicas de nuestro país. Es un plato que se sirve caliente y puede ser salado o ligeramente dulce

$13.000

VEGETARIANO

Verduras de la estación más palta, palmito, tomates, quesillo, huevos duros y aceitunas

$11.000

MIX DE POSTRES PARA 2

Selección de postres para dos personas

$15.600

CORTES PREMIUM EN PARRILLA: PARA 2 A 3 PERSONAS

Lomo de Angus 300 gr., 1 Asiento de wagyu 300 gr., porción de cordero y papas cocidas.

$62.000

FILETE TOCINO DE RES 300 gr.

Corte de 300 gr.

$16.900

CAZUELA DE AVE

Típica sopa chilena de Ave

$14.000

SALMON CON SALSA DE CHAMPINONES

Salmón con salsa de champiñones

$18.900

CONSOME CON HUEVOS

Consome con huevo

$5.400

CORTES EN PARRILLA: PARA 2 A 3 PERSONAS

Costillar de cerdo 300 gr. 1 Lomo Vetado 300 gr. 1 Lomo liso de Res 300 gr. Longanizas y Papas cocidas.

$56.000

CAMARONES AL PIL - PIL

Camarones en salsa caliente de aceite de oliva y ajo

$12.900

ACARAMELADO DE MANZANA CON HELADO

Manzana acaramelada con helado

$9.600

FILETE DE RES 300 gr.

Corte de 300 gr.

$14.900

WAGYU ASIENTO 300 gr.

Corte de 300 gr.

$21.000

PASTEL DE CHOCLO VEGETERIANO

Pino de carne de soya con cebolla y champiñones.

$13.000

PALMITO CON PALTA

Palmito con Palta

$7.900

GARRON DE CORDERO en reducción al Carmenere

Corte de 300 gr.

$15.200

PALMITOS

Corazones de Palmitos

$7.500

PANACHE DE VERDURAS

Plato preparado con diversas verduras cocidas.

$5.900

REINETA CON SALSA DE CAMARONES

Reineta con salsa de camarones

$18.700

PORCION DE CHUNCHULES

Porción de Chunchules

$12.000

LOMO VETADO TOCINO DE RES 300 gr.

Corte de 300 gr.

$16.900

ACARAMELADO DE PAPAYA CON HELADO

Papaya acaramelada con helado

$11.700

TRILOGIA DE CEVICHE

Ceviche con salmón, reineta y colas de camarones, "cocido" en jugo de limón

$14.000

WINE SOUR

Sauvignon Blanc, Jugo de limón y azúcar

$4.400

CELESTINO CON HELADO

Panqueque caliente rellena de dulce de leche, flambeada y con helado

$6.900

EMPANADA DE CAMARON QUESO

Empanada con camarones y queso caliente

$4.500

CORDERO 300 gr.

Corte de 300 gr.

$14.400

REINETA CON SALSA DE CHAMPINONES

Reineta con salsa de champiñones

$17.700

SURTIDA ESPECIAL

Verduras de la estación más palta palmito y tomate.

$7.700

LOMO LISO TOCINO DE RES 300 gr.

Corte de 300 gr.

$15.800

PORCION DE LONGANIZAS (3 UNID.)

Porción de Longanizas

$10.500

CERVEZA MAHOU

Cerveza sin Alcohol Mahou

$4.000

CHILENA

Ensalada chilena de tomate con cebolla

$5.300

SALMON

Salmón

$14.600

LOMO VETADO DE RES 300 gr.

Corte de 300 gr.

$16.000

PORCION DE PRIETAS (3 UNID.)

Porción de Prietas

$11.000

PAPAYAS CON CREMA

Papayas con crema

$6.700

EMPANADA DE PINO

Empanada con cebolla y carne molida

$4.100

LOMO LISO DE RES 300 gr.

Corte de 300 gr.

$14.000

TORTA MIL HOJAS

Pastel de capas de hojaldre relleno de caramelo, nueces y manjar

$5.200

PAPAS FRITAS

Papas fritas

$5.200

LIMONADA

Jugo de Limón, agua y azúcar

$3.900

REINETA

Reineta

$13.100

EMPANADA DE QUESO

Empanada con queso caliente.

$3.600

TORTA MERENGUE LUCUMA

Discos de merengue horneados, rellenos de crema de lúcuma y cubiertos de merengue

$5.200

JUGOS NATURALES

Jugos de Frutas Naturales

$3.900

COSTILLAR DE CERDO 300 gr.

Corte de 300 gr.

$10.800

PURE

Pure de papas

$4.900

BEBIDAS

Bebidas Gaseosas

$2.700

TORTA DE MERENGUE FRAMBUESA

Torta de merengue con frambuesas y crema

$5.400

PAPAS COCIDAS

Papas cocidas

$4.900

1/4 DE POLLO

1/4 de pollo asado

$11.800

AGUA MINERAL

Agua Mineral con o sin gas

$2.700

HELADO ARTESANAL

Helado varios sabores

$4.700

ARROZ

Arroz

$4.000

ENSALADA DE FRUTAS

Ensalada de frutas surtidas

$4.700

LECHE ASADA

Un delicioso postre, con dulce de leche asado

$4.400