Parrillada Especial 2 Personas + schop de 300

Parrillada Especial 4 Personas + schop de 300cc

Lomo vetado, lomo liso, entrañas, pollo, chorizo, prieta, papa frita, arróz y ensalada surtida.

Parrillada Especial 2 Personas + schop de 300

Lomo vetado, lomo liso, entraña, pollo, chorizo, prieta, arroz, papas fritas y ensalada surtida.

Fernet Branca + Coca Cola

Leche de Tigre

Preparacion vibrante, citrica y ligeramente picante, acompañado de papa camote, canchita y maiz.

Tártaro de Res

Carne magra y tierna de primera calidad picada finamente mezclada con cebolla morada, pepinillo, alcaparra, mostaza cilantro y crutones

Tártaro de Salmón

Salmón crudo cortado en cubos pequeños, marinado en salsa con cebolla morada, cilantro, mostaza mayonesa y zumo de limon, acompañado con crutones.

Llama al Grill

Corte de carne alto en proteina y bajo contenido de grasa, acompañado de salteado de verduras con quinoa.

Llama a Lo Pobre

Jugoso corte de carne andina servido sobre una cama de papas fritas crujientes, arroz , cubierto con cebolla caramelizada y huevo frito.

Cordero al Grill

Pierna de cordero servido sobre una grilla caliente acompañado de quinoa con verduras salteadas.

Cordero a lo Pobre

Filete de cordero, acompañado de arroz, papas fritas, cebolla caramelizada y huevo frito.

Guanaco al grill

Corte de carne alto en proteina y bajo contenido de grasa, acompañado de salteado de verduras con quinoa.

Guanaco a lo pobre

Corte de carne alto en proteina y bajo contenido de grasa, acompañado de arroz, papasfritas, huevo y cebolla caramelizada

Ensalada Verde de la Casa

Base fresca y ligera de hojas de lechuga y espinaca, combinado con pepino, manzana verde, apio y palta, acompañada salsa pesto

Ensalada César Pollo

Filetes de pollo salteados sobre una cama de lechuga, tomate cherry, queso parmesano, crutones y salsa cesar.

Ensalada César Salmón

Trozos de salmon salteado al ajillo, servido sobre una cama de lechuga, tomate cherry, queso parmesano, crutones acompañado de salsa cesar.

Ensalada César Camarón

Camarones salteados al anillo servido sobre una cama de lechuga, tomate cherry, queso parmesano, crutones y salsa cesar.

Ensalada Griega

Mezcla rústica de tomates cherry, pepino, cebolla morada, quesillo, aceitunas aliñada exclusivamente con aceite de oliva, sal y orégano, servido sobre una cama de lechuga.

Lomo Vetado al Grill

Filete de lomo vetado servido sobre una grilla caliente , acompañado de una generosa cama de quinoa y verduras salteadas.

Lomo Vetado a lo Pobre

Jugoso filete de lomo vetado servido sobre una cama de arroz,papas fritas, cubierto con cebolla caramelizada y huevos fritos.

Lomo Saltado

Jugosos trozos de lomo vetado salteados al wok a fuego vivo, combinados con cebolla morada, tomate, ají, salsa de soja y un toque de vinagre acompañado con arroz chaufa y papas fritas

Lomo saltado mixto

Jugosos trozos de lomo y pollo salteados al wok a fuego vivo, combinados con cebolla morada, tomate, ají, salsa de soja y un toque de vinagre acompañado con arroz chaufa y papas fritas

Entraña al Grill

Entrañas grilladas servido sobre una grilla caliente, acompañado de arroz y papas fritas

Strogonoff

Tiernos trozos de carne salteados con champiñones y bañados en una rica salsa blanca , acompañado de papas salteadas.

Filete de Pollo a Lo Pobre

FIlete de pechuga a la plancha, acompañado de una porción de papas fritas, arroz, cubierta con cebolla caramelizada y huevo frito.

Filete de Pollo en Salsa Champiñón

Filetes de pechuga de pollo sellado y jugoso, bañados en una cremosa salsa de champiñones frescos salteados con mantequilla, ajo, un toque de vino blanco, acompañado sobre una cama de pure de papa.

Filete Pollo a la Plancha

Filete de pechuga servido sobre una generosa cama de arroz acompañado con ensalada surtida.

Reineta a Lo Pobre

Filete de reineta acompañado de papas fritas y arroz, cubierto con cebolla caramelizada y huevo frito.

Reineta a la Plancha

Filete de reineta con camaron en salsa bisquet acompañado de papas fritas.

Risotto de Mariscos

Fusion de cremosidad del arroz bomba, el queso parmesano y la mantequilla con la intensidad marina de un mix de mariscos realzado con un toque de vino blanco y ajo.

Salmón a Lo Pobre

Filete de salmón servido sobre una generosa cama de papas fritas, arroz cubierto con cebolla caramelizada y huevo frito.

Salmón a la Plancha

Filete de salmón acompañado con quinoa y palta.

Salmón al Grill

Filete de salmón, acompañado con arroz y verduras salteadas.

Pulpo Grillado

Pulpo al grill acompañado con pure de papa camote y queso parmesano

Ceviche de Reineta

Laminas de pescado mezclados con cebolla morada cortada en pluma fina, cilantro fresco picado y un toque de ají, leche de tigre, papa camote, choclo y canchitas.

Ceviche de Salmón

Laminas de salmón, leche de tigre, papa camote, choclo y canchitas

Ceviche Mixto

Laminas de salmón, reineta, camarón, leche de tigre, papa camote, choclo y canchitas.

Arroz Chaufa de Pollo

Trozos de pollo salteado con ajo y gengibre en salsa de soya ,mezclado con arroz blanco y huevo.

Arroz Chaufa de Carne

Trozos de carne de lomo salteado con ajo y gengibre en salsa de soya, mezclado con arroz blanco y huevo.

Arroz Chaufa Mixto

Trozos de carne y pollo salteado con ajo y gengibre en salsa de soya, mezclado con arroz blanco y huevo.

Arroz Chaufa Camarón

Camarones salteado con ajo y gengibre en salsa de soya ,mezclado con arroz blanco y huevo.

Espagueti Salteado de Verduras

Champigñon y vegetales salteados fuego alto con jengibre y ajo en aceite de sésamo y salsa soya, acompañado de espagueti.

Espagueti Bolognesa

Spaguetis cubiertos con una salsa espesa a base de carne picada, verduras sofritas, tomate y vino.

Espagueti Pesto

Espagueti mezclado en salsa pesto en una salsa vibrante y aromática, albahaca fresca, ajo, queso parmesano y aceite de oliva

Espagueti Salteado de Pollo

Filetes de pollo salteado a fuego alto con cebolla,tomate en gajos, ajo y jengibre complementado con salsa soya y salsa de ostras, acompañado de espagueti.

Espagueti Salteado de Lomo

Filetes de lomo salteado a fuego alto con cebolla,tomate en gajos, ajo y jengibre complementado con salsa soya y salsa de ostras, acompañado de espagueti.

Espagueti Pesto con Pollo a la Plancha

Filete de pollo a la plancha sobre una cama de spaguetti en una salsa pesto, tomates cherry, ajo, queso parmesano y aceite de oliva.

Espagueti Pesto con Lomo a la Plancha

Corte de lomo a la plancha con tomate cherry y acompañado sobre una cama de espagueti pesto.

Espagueti Salteado Mixto Pollo y Carne

Trozos de carne y pollo salteado a fuego alto con cebolla,tomate en gajos, ajo y jengibre complementado con salsa soya y salsa de ostras, acompañado de espagueti.

Spaguettti pesto con salmón a la plancha

Salmon fresco a la plancha, acompañado con un spaguettti pesto y queso parmesano

Pil Pil de Pollo

Trozos de pechuga de pollo salteados en una base de aceite de oliva, ajo y ají cacho cabra acompañado con papas rusticas todo servido bien caliente en un plato de greda.

Pil Pil de Lomo

Trozos de lomo salteados en una base de aceite de oliva, ajo y ají cacho cabra acompañado con papas rusticas todo servido bien caliente en un plato de greda.

Pil Pil Mixto

Trozos de lomo y pollo salteados en una base de aceite de oliva, ajo y ají cacho de cabra, acompañado con papas rusticas, servido bien caliente en un plato de greda.

Pil Pil de Camarón

Camarones salteados en una base de aceite de oliva, ajo y ají cacho cabra, acompañado con papas rusticas, servido bien caliente en plato de greda.

Hamburguesa Especial de la Casa

Carne de vacuno, tocino, queso cheddar , pepinillos, cebolla, tomate, lechuga, acompañado con papas fritas

Hamburguesa Americana

Carne de vacuno, queso laminado, tocino y huevo frito, compañado de papas fritas.

Hamburguesa Clásica

Carne de vacuno, queso cheddar, cebolla, lechuga, tomate con papas fritas

Hamburguesa Italiana

Carne de vacuno, palta ,tomate y mayonesa , acompañado con papas fritas

Hamburguesa de Quinoa

Hamburguesa de Quinoa, acompañado de salteado de zucchini y champiñones, salsa de pesto y papas fritas.

Sandwich de Cordero + papas fritas

Filete de cordero acompañado de lechuga, tomate, cebolla, tocino y queso cabra.

Sandwich De la Casa + papas fritas

Entraña, champiñones salteados con papas fritas y salsa pesto.

Barros Luco Carne + papas fritas

Carne y queso fundido acompañado con papas fritas

Chacarero Carne + papas fritas

Carne, tomate, porotos verdes, ají verde con papas fritas

Americano Carne + papas fritas

Carne, queso, tocino y huevo frito con papas fritas

Italiano Carne + papas fritas

Carne, tomate, palta y mayonesa con papas fritas.

Chemilico + papas fritas

Carne, cebolla caramelizada, huevo frito con papas fritas

Barros Luco Pollo Pesto + papas fritas

Pollo, queso fundido y pesto acompañado con papas fritas

Chacarero de Pollo + papas fritas

Ave, tomate, porotos verdes, ají verde con papas fritas.

Americano de Pollo + papas fritas

Ave, queso, jamón y huevo frito con papas fritas.

Italiano de Pollo + papas fritas

Filete de pollo con tomate, palta, mayonesa acompañado de papas fritas.

Pollo con Pesto + papas fritas

Filete de pollo con champiñones salteados, acompañada de salsa pesto con papas fritas.

Chorrillana x2 Vegetariana

Berenjenas, champiñones, zapallo italiano, brócoli, repollo, cebolla caramelizada, papas fritas y huevo frito.

Chorrillana x2

Trozos de carne, pollo, chorizo, salchichas, cebolla caramelizada, huevo frito y papas fritas.

Chorrillana x4

Trozos de carne, pollo, chorizo, chorrillana, cebolla caramelizada, huevo frito y papas fritas.

Salchipapa pequeña

Salchipapa grande

Porcion de papas pequeña

Porcion de papas grande

Brownie con helado

Helado sabor a eleccion, brownie (tradicional o sin gluten) bañado con salsa de chocolate.

Mil Hojas

Suaves y delgadas capas de hojaldre crujientes rellenas de manjar y sutil crema pastelera.

Copa de Helado

Helado sabor a elección con salsa de chocolate

Waffle con helado

Crujientes por fuera, suaves y esponjosos por dentro, preparados al momento acompañado de helado.

Bebidas en lata de 350cc

Coca cola, Coca cola zero , Fanta, Sprite, Sprite cero, Inca cola, Limón soda, Pepsi, Bils y Pap.

Red Bull Tropical 250 cc

Red Bull Tropical 250 cc

Red Bull 250 cc

Red Bull 250 cc

Bils 350cc lata

Bils lata 350cc

Bebidas en lata de 220cc

Coca Cola, Coca cola zero, sprite y agua tónica.

Agua Sin Gas 500cc

Agua mineral sin gas 500cc

Agua Con Gas 500cc

Agua mineral con gas 500cc

Espresso simple

Espresso doble

Americano

Cappuccino Vainilla

Latte Macchiato

Mokaccino

Mokaccino Vainilla

Mokaccino espresso

Chocolate

Chocolate con Vainilla

Té

Café stick

Mate

Jugo de Mango

Jugo de Maracuyá

Jugo de Frutos Rojos

Jugo de Piña 500cc

Jugo de piña

Limonada tradicional

Limonada Menta-Jengibre

Limonada con Rica Rica

Refrescante limonada con rica rica, ingrediente nativo del altiplano atacameño de notas herbales y mentoladas.

Jarra de mango 1lt

Jarra de maracuya 1 lt

Jarra de frutos rojos 1 lt

Jarra de piña 1 lt

Jarra de limonada natural 1 lt

Jarra de limonada menta - jengibre 1 lt

Jarra de limonada rica rica 1 lt

Cerveza Schop Kunstmann Torobayo 5,0°

Cerveza schop Kunstmann Torobayo de Barril, es una clásica cerveza estilo Amber Ale de inspiración inglesa, famosa por su característico color ámbar brillante. Es la variedad insignia de la cervecería valdiviana, destacando por sus aromas a durazno, notas a caramelo y un amargor muy equilibrado. El maridaje de autor perfecto para acompañar e intensificar el sabor de nuestra carne de llama.

Schop Heineken 5,0°

Ultra refrescante, ligera y de final limpio. El maridaje ideal para acompañar nuestras preparaciones de pollo asado, sándwiches de ave, mariscos frescos, ceviches y frituras.

Ron Habana Club 3 años 40º

De color pajizo claro, ofrece un equilibrio perfecto entre aromas de roble, melaza y caña de azúcar

Ron Habana Club Añejo 7 años 40º

El ícono de la marca. De color ámbar rojizo, destaca por notas complejas a tabaco aromático, frutas tropicales dulces, vainilla y melaza. Fue creado para ser bebido solo o con hielo

Ron Habana Añejo Especial 40º

Tiene un doble añejamiento que le otorga un profundo color dorado. Sus notas de vainilla y caramelo lo convierten en la opción ideal

Ron Carta Blanca Bacardi 35º

Es un ron blanco clásico y ligero, ideal para la coctelería. Creado originalmente en Cuba en 1862, destaca por su suavidad, su añejamiento en barricas de roble blanco y su filtrado en carbón, lo que le otorga un perfil de sabor puro

Ron Sierra Morena Blanco 39.5º

Es una bebida alcohólica destilada de origen chileno que se distingue por su perfil fresco, transparente y de cuerpo ligero. Suele ser añejado sutilmente en barricas de roble y luego filtrado para mantener su claridad y un sabor suave y ligeramente dulce

Pisco Gobernador 40º

Un pisco reservado premium elaborado exclusivamente con uvas Moscatel Rosada y de Alejandría. Gracias a su proceso de una sola destilación en alambique de cobre, ofrece un perfil incoloro y brillante con exuberantes aromas florales a rosas, jazmín y notas de cítricos confitados. En boca es elegante, goloso, redondo y de un final largo y persistente.

Pisco Mal Paso 35º

Es un destilado chileno del Valle del Limarí elaborado con uvas Moscatel. Destaca por su cuerpo redondo, aroma frutal y floral, y un suave paso por madera que recuerda a la miel.

Pisco Mal Paso 40º

Es un destilado chileno del Valle del Limarí elaborado con uvas Moscatel. Destaca por su cuerpo redondo, aroma frutal y floral, y un suave paso por madera que recuerda a la miel

Pisco Mistral 35º

Destilado chileno premium de gran versatilidad. Elaborado con uvas Moscatel de Alejandría y Pedro Jiménez, destaca por su añejamiento en barricas de roble americano que le otorgan un color dorado y un perfil suave, ideal para disfrutar en preparaciones como la clásica piscola.

Pisco Mistral 40º

Destilado chileno premium de gran versatilidad. Elaborado con uvas Moscatel de Alejandría y Pedro Jiménez, destaca por su añejamiento en barricas de roble americano que le otorgan un color dorado y un perfil suave, ideal para disfrutar en preparaciones como la clásica piscola

Pisco Alto El Carmen Especial 35º

Es uno de los piscos más reconocidos y premiados de Chile. Elaborado con uvas 100% Moscatel, destaca por su suavidad, intenso aroma frutal y su característico añejamiento en barricas de roble americano que le entregan notas a madera, caramelo y vainilla.

Pisco Alto El Carmen Reservado 40º

Es uno de los piscos más reconocidos y premiados de Chile. Elaborado con uvas 100% Moscatel, destaca por su suavidad, intenso aroma frutal y su característico añejamiento en barricas de roble americano que le entregan notas a madera, caramelo y vainilla.

Stolichnaya 40°

Famoso por su cuádruple filtrado a través de carbón de abedul y arena de cuarzo, este vodka de trigos seleccionados ofrece una suavidad legendaria y ligeras notas de pan horneado.

Absolut Blue 40°

Vodka sueco premium elaborado con trigo de invierno y agua de pozo profundo mediante destilación continua. De cuerpo entero, limpio, complejo y con notas sutiles a cereal y contiene 0% de azúcar.

Vodka absolut Raspberry 38°

Elaborado con trigo de invierno y agua pura de manantial. Infusionado con frambuesas naturales, destaca por su intenso aroma a frutos del bosque, un sabor equilibrado y jugoso, y un final ligeramente dulce sin azúcares añadidos

Gin Tanqueray 43,1º

Es una ginebra estilo London Dry reconocida mundialmente por su intenso perfil a enebro, elegancia y gran versatilidad. Su receta clásica combina alcohol de grano cuádruple destilado con cuatro botánicos principales: enebro, cilantro, angélica y regaliz

Gin Beefeater 40º

Es un destilado británico clásico, reconocido mundialmente por su carácter seco, fresco y equilibrado. Elaborado en el corazón de Londres.

Gin Bombay 47º

Es un London Dry Gin premium reconocido mundialmente por su icónica botella azul. Se distingue por su proceso de destilación por infusión de vapor y su graduación alcohólica de 47°, lo que aporta una gran intensidad, cuerpo y un final sumamente elegante.

Gin Hendrick's 41,5º

El gin súper premium que rompió los esquemas desde Escocia. Destilado de manera inusual en lotes pequeños con una infusión única de pétalos de rosa damascena y pepinos seleccionados. Sorprendentemente fresco, floral y complejo.

Kunstmann Lager 4,3°

La primera y más emblemática variedad craft de Valdivia. Una cerveza de color dorado brillante, espuma cremosa y un delicado aroma floral con sutiles notas dulces de malta. Sumamente refrescante, equilibrada y perfecta para acompañar carnes blancas ,ceviches y frituras.

Kunstmann Miel 4,8°

Cerveza tipo Ale de especialidad, refrescante y de cuerpo medio. Su sutil dulzor natural de miel de Ulmo se equilibra perfectamente con suaves notas de malta y un delicado amargor.

Kunstmann Bock 6,0°

Cerveza lager fuerte de color marrón oscuro, casi negra, elaborada con una rica selección de maltas tostadas y caramelizadas. De cuerpo medio y amargor moderado, destaca por sus intensas notas a café, chocolate y caramelo dulce. Se aconseja para maridar con carnes rojas a la parrilla, estofados contundentes, embutidos asados o postres con chocolate.

Austral Lager 4,6°

La receta original creada en 1896 en Punta Arenas, es una lager premium de color dorado intenso y espuma blanca densa. Destaca por sus notas suaves y dulces de malta combinadas con un amargor perfectamente equilibrado y refrescante. Es la compañera perfecta para nuestros ceviches, ensaladas frescas y sándwiches livianos. Su burbuja fina limpia el paladar en cada sorbo.

Austral Calafate 5,0°

Cerveza de especialidad patagónica, color ámbar profundo y notas herbales. Destaca por su equilibrio perfecto entre el amargor de la malta y el sutil dulzor frutal del calafate silvestre.

Sol 4,5°

De color dorado brillante, cuerpo ultra ligero y un aroma sutil a malta. Es una cerveza excepcionalmente suave, cristalina y refrescante ideal para acompañar comidas saladas, pescados, mariscos y ensaladas frescas.

Corona 4,5°

La lager premium mexicana más famosa del mundo. De color dorado claro, cuerpo ligero y una espuma sutil. Destaca por su sabor suave, notas limpias de malta y un amargor extremadamente bajo. Ideal para acompañar comidas picantes, frituras, ceviche o mariscos.

Royal guard premium lager4,5 °

La clásica lager premium chilena, nacida en 1974. De color dorado brillante y espuma blanca consistente, destaca por su elaboración en base a dos lúpulos seleccionados (Calypso y Zeus). Ofrece un aroma fresco y frutal con notas sutiles a malta dulce, entregando en boca un cuerpo medio y un amargor limpio, equilibrado y muy refrescante. Ideal para carnes asadss, parrillas, pescados ,mariscos y sándwiches con queso.

Cusqueña 4.8°

Copa de Vino tinto

Misiones de Rengo Cabernet Sauvignon

Oveja Negra Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Debido a su estructura tánica y acidez equilibrada, este Gran Reserva es buena para acompañar carnes rojas, estofados, pasta con boloñesa y comidas que lleven pimienta.

Oveja Negra Gran Reserva Carmenere

Al tener taninos mucho más suaves y dulces que el Cabernet Sauvignon, este Carmenere no requiere carnes tan grasas. Su especialidad son los platos sazonados, agridulces y la comida típica chilena.

Oveja Negra Reserva Carmenere Merlot

Al no tener la astringencia fuerte de un Cabernet, este ensamblaje es ideal para comidas más amables, platos cremosos o preparaciones caseras chilenas.

Oveja Negra Reserva Cabernet Sauvignon Syrah

Al equilibrar la fuerza del Cabernet 60% y con la sedosidad especiada del Syrah del 40% resulta un vino sumamente versátil para la mesa.

Misiones de Rengo Carmenere Varietal

Vino blanco Misiones de Rengo Carmenere Varietal

Misiones de Rengo Cabernet Sauvignon Varietal

Vino tinto Misiones de Rengo Cabernet Sauvignon varietal 750 cc

Diablo Deep Carmenere Reserva Azul

Vino tinto Concha y Toro Diablo Deep Carmenere azul

Diablo Dark Red Reserva Rojo

Vino tinto Concha y Toro Diablo Dark Red rojo

Diablo Velvet Merlot Reserva Verde

Copa de Vino Blanco

Misiones de Rengo Sauvignon Blanc

Oveja Negra Gran Reserva Chardonnay

Vino blanco Oveja Negra Gran Reserva Chardonnay

Oveja Negra Reserva Sauvignon Blanc

Vino blanco Oveja Negra Reserva Sauvignon Blanc

Misiones de Rengo Late Harvest Rosé 750 cc

Misiones de Rengo Late Harvest Rosé 750 cc

Espumante Undurraga Brut 750cc

Corona lager 0,0°

Todo el sabor icónico, el brillo dorado y la frescura de la Corona tradicional, pero con 0.0% alcohol. Elaborada con ingredientes 100% naturales, es la opción ultra ligera y refrescante perfecta para disfrutar a cualquier hora del día

Heineken lager 0,0°

Disfruta de una Heineken 0.0 bien helada bajo el sol de San Pedro. Gracias a su doble destilación, mantiene intacto el sabor fresco y balanceado de la receta clásica. Es la opción ultra ligera y refrescante, ideal para hidratarte a cualquier hora

Kunstmann lager 0,0°

Una lager dorada y refrescante de espuma blanca, elaborada en Valdivia. Conserva todo el auténtico carácter cervecero artesanal gracias al proceso de dry hopping con lúpulos Mosaic, entregando sutiles notas frutales, florales y un amargor suave muy fácil de tomar.

Chelada

Escarche de sal y zumo de limón

Michelada

Escarche de sal con merkén y zumo de limón.

Michelada Full

Escarche en el borde del vaso con sal y merken, acompañado de zumo de limon, tabasco, salsa inglesa y salsa soya.

Jack Daniels Apple 35°

Una audaz y refrescante fusión del clásico whiskey N° 7 con un licor artesanal de manzana verde fresca. De perfil frutal, dulce y crujiente, es sumamente suave y perfecto para disfrutar servido a las rocas.

Jack Daniels Tennessee Nº7

El auténtico e histórico whiskey de Tennessee, EE.UU. No es un bourbon, ya que se filtra gota a gota a través de tres metros de carbón de madera de maple (arce), proceso que le otorga una suavidad inigualable. De color ámbar profundo, destaca por sus aromas equilibrados a caramelo, vainilla y roble tostado con dejos ahumados.

Jack Daniels Fire 45°

Una alternativa ardiente y especiada que combina el whiskey tradicional con un intenso licor de canela picante. De aroma cálido y final dulce y punzante.

Chivas Regal 12 años

Whisky Chivas Regal 12 años servido

Jack daniels honey

Jose Cuervo Especial Silver

Shot de Tequila Jose Cuervo Especial Silver

Olmeca Silver 38°

Olmeca Reposado 38°

Tequila El Jimador Blanco 40º

Un tequila premium auténticamente mexicano, elaborado en Jalisco con 100% agave azul cosechado a mano y doble destilación. De perfil cristalino y brillante, destaca por sus notas frescas de agave cocido, dejos cítricos y un toque herbal. En boca es suave, equilibrado y sumamente versátil.

Jägermeister 35°

Bajativo

Fernet

Bajativo de Fernet

Licor de Manzanilla

Bajativo de licor de manzanilla

Licor de Menta

Bajativo de licor de menta

Macerado de Rica Rica

Bajativo de pisco de rica rica

Mojito Tradicional Sin Alcohol 500cc

Mojito tradicional sin alcohol 500cc

Mojito Sabores Sin Alcohol 500cc

Mojito sabores sin alcohol 500cc

Mojito Corona Sin Alcohol 500cc

Mojito Corona sin alcohol 500cc

Mojito Heineken Sin Alcohol 500cc

Mojito Heineken sin alcohol 500cc

Piña Colada Sin Alcohol

Piña Colada sin alcohol

Frutilla Colada Sin Alcohol

Frutilla Colada sin alcohol

Copa de Sangría

Nuestra interpretación del clásico mediterráneo adaptado al frescor del desierto. Una receta equilibrada y vibrante que funde vino tinto de la casa y fruta cítrica picada.

Copa de Borgoña

Un viaje al corazón de la tradición chilena. Un ponche noble y artesanal que combina la estructura de nuestro vino tinto seleccionado y frutillas maceradas en su propio almíbar. Servido generosamente helado, es el elixir dulce y refrescante.

Pisco Sour

El pisco sour tradicional es un cóctel equilibrado, fresco y de textura sedosa que destaca por el balance perfecto entre la potencia del destilado de uva (pisco), la acidez cítrica y el dulzor de un almíbar.

Pisco Sour Frutal

El sour de sabor es la evolución frutal del pisco sour tradicional pero agregando pulpa de frutas. Esta variante equilibra la potencia del pisco con perfiles más dulces, ácidos o aromáticos

Pisco Sour de Rica Rica

Pisco macerado, zumo de limón, jarabe de goma y clara deshidratada

Pisco Sour de Coca

El coca sour se elabora tradicionalmente utilizando un macerado de hojas de coca en pisco, zumo de limon ,almíbar y clara deshidratado.

Pisco Sour de Chañar

Pisco macerado, zumo de limón, jarabe de goma y clara deshidratada

Mojito Tradicional 500cc

Ron, limón sutil, hierba buena, zumo de limón, jarabe de goma y agua con gas

Mojito Sabores 500cc

Ron, limón sutil, jarabe de goma, zumo de limón, hierba buena, pulpa de fruta y agua con gas

Mojito Rica Rica 500cc

Ron macerado, limón sutil, jarabe de goma, zumo de limón, hierba buena y agua con gas

Mojito de Coca 500cc

Ron macerado, limón sutil, jarabe de goma, zumo de limón, hierba buena y agua con gas

Mojito Vodkarito 500cc

Vodka, limón sutil, jarabe de goma, zumo de limón, hierba buena y agua con gas

Mojito Vodka Sabores 500cc

Vodka, limón sutil, jarabe de goma, zumo de limón, hierba buena, pulpa de fruta y agua con gas

Mojito Tejito 500cc

Tequila, limón sutil, jarabe de goma, zumo de limón, hierba buena y agua con gas

Mojito Tejito Sabor 500cc

Tequila, limón sutil, jarabe de goma, zumo de limón, hierba buena, pulpa de fruta y agua con gas

Mojito Pisco 500cc

Pisco, limón sutil, jarabe de goma, zumo de limón, hierba buena y agua con gas

Mojito Pisco Sabores 500cc

Pisco, limón sutil, jarabe de goma, zumo de limón, hierba buena, pulpa de fruta y agua con gas

Mojito Corona o Sol

Ron, cerveza, limón sutil, hierba buena, zumo de limón y jarabe de goma

Mojito Jägermeister 500cc

Jägermeister, ron, limón sutil, hierba buena, zumo de limón, jarabe de goma y agua con gas

Tequila Margarita

Tequila, triple sec, zumo de limón

Tequila Margarita Sabores

Tequila, triple sec, zumo de limón, pulpa de fruta y jarabe de goma

Tequila Blue

Tequila, blue curaçao, zumo de limón

Caipirinha

Cachaça, limón sutil, azúcar y zumo de limón

Caipiroska

Vodka, limón sutil, azúcar y zumo de limón

Caipirissima

Ron, limón sutil, azúcar y zumo de limón

Blue Lagoon

Vodka, curaçao, sprite y zumo de limón

Piña Colada

Ron, malibu, crema de coco, piña y crema

Frutilla Colada

Ron, malibu, crema de coco, frutilla y crema

Mango Colado

Ron, malibu, crema de coco, mango y crema

Daiquiri Tradicional

Ron, zumo de limón y jarabe de goma

Daiquiri Sabores

Ron, zumo de limón, jarabe de goma y pulpa de fruta

Aperol Spritz

Aperol, espumante, naranja y agua con gas

Ramazzotti Spritz

Ramazzotti, espumante, berries y agua con gas

Tropical Gin

Gin, Red Bull tropical y pulpa maracuya

Ruso Blanco

Vodka, Kahlúa y crema

Ruso Negro

Vodka y Kahlúa

Negroni

Martini, Campari y Gin

Clavo Oxidado

Whisky Chivas Regal 12 años y Drambuie.

Old Fashion

Whisky, azúcar y amargo de angostura

Manhattan

Whisky, vermut rosso, amargo de angostura y cereza marasquina.

Jagermeifter + Coca cola

Empanada de pino

Empanada de Pino TradicionalÍcono de la cocina chilena. Dorada y crujiente masa horneada rellena de jugoso pino de vacuno y cebolla sazonado con especias tradicionales, acompañado de un cuarto de huevo duro, aceituna con cuesco y un toque sutil de pasa

Terremoto

Clásico cóctel de la identidad chilena. Base de pipeño artesanal con un delicado balance de helado de piña natural y gotas de granadina. Una experiencia dulce y efervescente que rinde homenaje a nuestra historia.

Combinacion perfecta

La pareja mas famosa, compañia perfecta para equilibrar