Roll hosomaki de 1 ingrediente
Edamame tradicional
Edamame en variedades
Empanadillas de cerdo cocinadas al vapor
Tartar de atún y salmón adobado en ponzu. 2 personas
Chuleta de cerdo apanada con salsa tonkatsu
Camarones fritos en panko con salsa agridulce de tipo picante
Bolitas de masa, rellenas de pulpo, jengibre y cebollín, con salsa agridulce y mayonesa Kewpie
Versión mini de 4 unidades de bolitas de masa rellenas de pulpo, jengibre y cebollín, con salsa agridulce y mayonesa Kewpie
Tofu rebozado y salteado en salsa karai
Pollo frito al estilo japonés
Pollo frito al estilo japonés versión picante
Porción de salsa karai
Porción de mayonesa Kewpie
Porción de arroz
Porción de ensalada
Porción de ajitama
Porción de chashu por unidad
Nigiri de salmón, atún, pesca del día o tamago
Roll maki de 3 ingredientes
Láminas de pescado fresco de atún, salmón o pesca del día
Nigiri especial del Itamae
Roll especial del Itamae
Nigiri con toque de chili oil, flambeado en mayo karai y topping jalapeño infusionado en soja
Roll Futomaki de 6 cortes, relleno de salmón, palta y jalapeño. Con topping de salsa de miso blanco y jalapeño infusionado en soja
Roll uramaki de atún con pepino, cobertura de sésamo, mayo karai y topping camote frito
Roll uramaki de camarón panko, pimentón, envuelto en palta con mayo acevichada y topping masago
Roll Uramaki de 8 cortes, relleno de camarón cocido y mango. Envuelto en salmón flambeado, con topping de salsa wasabi
Fideos de ramen en caldo tonkotsu, con topping de ajitama, chashu o tofu salteado
Fideos de ramen en caldo miso, con topping de ajitama, chashu o tofu salteado
Fideos de ramen en caldo shio, con topping de ajitama, chashu o tofu salteado
Fideos de ramen en caldo shoyu, con topping de ajitama, chashu o tofu salteado
Fideos udon en caldo de curry japonés
Fideos udon en caldo ligero en base a pulpo, con topping de tamagoyaki y camarón panko
Arroz con cerdo preparado a cocción lenta, con salsa tonkatsu
Guiso hecho en base a carne con curry japonés y arroz
Arroz con lomo de cerdo apanado, huevo frito al estilo japonés y salsa katsudon
Arroz con pollo karaage, huevo frito al estilo japonés, salsa oyakodon y mayonesa kewpie
Arroz salteado con huevo, edamame, zanahoria, cebollín y salmón agridulce, terminado con toques de soya y togarashi
Tortilla de repollo, cebollín y jengibre, con salsa okonomiyaki, mayo kewpie y katsuobushi
Fusión italo japonesa de fideos udon con crujiente panceta de cerdo, parmesano y crema miso blanco
Fideos udon salteados en salsa yakisoba con repollo, cebolla, zanahoria y camarones
Bowl de arroz con lonjas de lomo liso, acompañada de salsa yakiniku, mix de sésamo y encurtidos
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Tiramisú de matcha
Panna cotta