Cubos de reineta fresca y mariscos marinados con limón y especias, servidos sobre lechuga, camote, choclo y maíz tostado.
Cubos de reineta marinados en jugo de limón, ají y especias, con cilantro y cebolla morada, servidos con camote, maíz tostado y choclo peruano.
Salmón cortado en cubos, marinado en una base de leche de tigre con especias, acompañado de cebolla morada, camote, maíz tostado y choclo peruano.
Cubos de reineta, ostiones, jaiba, calamar, camarones, pulpo y champiñones en crema de ají amarillo al limón, con lechuga, camote, maíz tostado y choclo peruano.
Pulpo tierno marinado en jugo de limón y especias, ajo, apio, cilantro y cebolla morada, servido con camote, maíz tostado y choclo peruano.
Un contundente sabor afrodisíaco, a base de camarones y pescado, crema de rocoto sin picor, servido en su copa.
Concentrado de jugo de cebiche, famoso por sus efectos revitalizantes y afrodisíacos.
Papa amarilla prensada y sazonada con limón, ají amarillo y aceite, rellena de camarones frescos, mayonesa y cubierta con rodajas de aguacate (palta).
Papa amarilla prensada, rellena con camarón y jaiba. Coronado con aguacate (palta) y montado con cebiche de pescado, la exclusiva del chef.
Deliciosa causa rellena de atún fresco y palta.
Rellena de pollo desmenuzado con mayonesa, palta y salsa huancaína.
Pulpo marinado en aceite de oliva con palta, salsa de aceitunas y galletas crocantes.
Incluye: chicharrón mixto, ceviche mixto especial y una copa de leche de tigre.
Incluye: Cebiche de pescado, arroz con marisco, jalea mixta especial.
Ostiones frescos servidos en su concha, cuidadosamente condimentados y gratinados con queso parmesano de alta calidad.
Papas fritas grandes + ensalada mixta especial + cremas de ají + vinagreta.
Papas fritas medianas + ensalada mixta + crema de ají + vinagreta.
Papas fritas + ensalada mixta + cremas de ají + vinagreta.
¼ pollo + papas fritas + arroz chaufa + ensalada + cremas.
Acompañado de papas rústicas, verduras salteadas y ensalada mixta especial.
Acompañado con papas fritas y ensalada mixta especial.
Pulpo marinado con finas hierbas y especias, asado a la parrilla, con panaché de verduras, papas rústicas y ensalada mixta.
Filete de vacuno en bastones salteado con especias, tomate, cebolla, cilantro y cebollín, acompañado de arroz y papas fritas.
Filete de vacuno y camarones salteados con vino tinto, especias, tomate, cebolla, cilantro y cebollín, acompañados de arroz y papas fritas.
Selección de mariscos preparados con aderezos exclusivos, arroz, guisantes y una mezcla de especias; sabor intenso y cremoso, agregado salsa criolla.
Selección de camarones elaborados con aderezos exclusivos, arroz, guisantes y una mezcla de especias; sabor intenso y cremoso, agregado salsa criolla.
Pollo salteado con arroz, huevo, cebollín, pimiento, diente de dragón, salsa de soya, especias orientales y aceite de sésamo.
Carne salteada en wok con huevo, especias orientales, verduras chinas, salsa de soya y arroz graneado.
Pollo, carne de res y camarones salteados con arroz, huevo, pimiento, cebollín, salsa de soya, aceite de sésamo y especias chinas.
Tallarines servidos con salsa pesto y mantequilla, complementados con crema de leche y queso parmesano, acompañados de un corte de lomo en su punto jugoso.
Base de salsa cremosa de gallina acompañada de pollo desmenuzado, servida con arroz, papa cocida, huevo y aceituna.
Delicada elaboración culinaria que integra tallarines con salsa huancaína y los acompaña de un lomo saltado tierno y jugoso.
Filete de carne, pollo y camarones salteados en wok junto a tomate, cebolla y cilantro, con tallarines al dente, especias seleccionadas y salsa de soya.
Trozos de pollo salteado al wok con tallarines, acompañados de cebolla, tomate, cebollín, cilantro, especias y salsa de soya.
Filete de carne salteado al wok con cebolla, tomate, cilantro, cebollín, salsa de soya y especias.
Arroz cremoso al azafrán con vino blanco, crema de leche, queso parmesano y salsa de camarones con finas hierbas.
Arroz con salsa huancaína, crema de leche y parmesano, acompañado de lomo saltado tradicional.
Bañado con deliciosa salsa de mariscos.
Filete de reineta grillado, bañado con una salsa especial de mariscos, agregado arroz.
Filete de reineta a la plancha, acompañado de una salsa especial elaborada con camarones y ostiones al estragón, servido sobre arroz graneado.
Medallón de filete sobre risotto clásico y salsa de camarones/ostiones.
Medallón de carne 200 g a la parrilla, acompañado de una deliciosa salsa Demi-glace con champiñones, camarones y crema de leche, servido con risotto blanco.
Salmón al limón grillado (200 g), acompañado de papa dorada y arroz graneado, servido con una salsa de limón, camarones y especias finamente seleccionadas.
Filetes de reineta sazonados y fritos en abundante aceite, servidos con yuca dorada y acompañados de salsa criolla.
Filetes de reineta y mariscos sazonados y fritos en abundante aceite, servidos con yuca dorada y acompañados de salsa criolla.
Mixtura de mariscos sazonados y fritos en abundante aceite acompañados de yuca dorada, salsa criolla, choclo, maíz tostado y salsa tártara.
Reineta cuidadosamente sazonada y cocida a la parrilla, servida con guarnición de arroz y papas fritas.
Filete de salmón a la plancha, acompañado de arroz y ensalada mixta especial.
Papas fritas + vienesa + pechuga broaster + salsas.
Lechuga, doble hamburguesa, queso gauda, piña, salsa de la casa, papas fritas.
Churrasco de vacuno, tomate, palta, mayo y papas fritas.
Lechuga, hamburguesa de vacuno, tomate, queso, papa frita, huevo frito.
Doble hamburguesa, doble queso, lechuga, tomate, papas fritas, salsa de la casa.
Preparado con concentrado de pescado y mariscos, jaiba, mejillones; con cuerpo y textura, reponedor y contundente de sabores.
Caldillo concentrado de mariscos y congrio, preparado según la receta exclusiva del chef y servido con arroz blanco.
Caldillo concentrado preparado al estilo peruano, elaborado con una generosa selección de mariscos y mejillones.
Medallón de congrio acompañado de camarones sudados al vapor, servido con yuca, verduras seleccionadas y finas especias, complementado con arroz graneado.
Concentrado de ave con verduras y fideos cabello de ángel, formulado para personas con salud delicada.
Manjar casero coronado con sabroso merengue italiano.
Bizcocho remojado con tres tipos de leche, crema de leche, leche evaporada, leche condensada, coronado con merengue italiano y canela en polvo.
Una combinación de yema de huevo, leche evaporada, leche condensada, horneado en baño María por tiempo limitado.
Bizcocho de cacao, relleno de manjar blanco y especias presentado armoniosamente.
Clásico italiano con el toque de la casa.
Coca Cola, Fanta, Sprite.
El sabor de Perú.
Ideal para compartir.
Con gas o Sin gas.
Mango, frutilla, piña, maracuyá, frambuesa y chirimoya.
Sabores a elección.
Negra, Trigo, Rubia.
Negra, Rubia.
Tarapacá / Miguel Torres (Gran Reserva).
Casillero del Diablo (Reserva).
Casillero del Diablo (Reserva Especial).
Miguel Torres / Misiones de Rengo / Tarapacá (Gran Reserva).
Tarapacá / Casillero del Diablo / Santa Digna.
Doña Dominga (Reserva) / Miguel Torres (Gran Reserva).
Cabernet Sauvignon o Sauvignon Blanc.
Selección de infusiones.
Intenso y aromático.
Espuma de leche y cacao.
Sola o con esencia.
Dos Pisco Sour Clásicos durante el Happy Hour.
Promoción 2x1 durante el Happy Hour.
Chicharrón de pescado acompañado de papas fritas y salsas.
Papas fritas con salchichas y salsa.
Ocho porciones pequeñas de cebiche de pescado.
Ocho camarones apanados en panko.
Ocho conchitas con preparación acebichada.
Ocho tequeños acompañados de salsa guacamole.
Porción grande de papas fritas para compartir.
Dos cócteles y una tabla para compartir.
Tres cervezas seleccionadas.
Dúo especial de cebiche de pescado y chicharrón de pescado, más dos bebidas personales.
